Svůj betlém získal roku 1980, kdy se oženil. Starý betlém se nacházel na půdě, a tak ho oprášily a začali stavět.
V betlému se nachází asi šest dešítek figurek, především od Jana a Aloise Boudných.
V rodině Hamtákových nikdy nebyl žádný řezbář. Sám Evžen Hamták se zabýval kovařinou. Postupem času začal vyřezávat ve svém vlastním nepřehlédnutelném stylu.
Řezbář vytváří i betlémy na zakázku, jeho betlém se prezntoval na výstavě betlémů ve Vatikánu. Roku 2007 dostal betlém také prezident republiky, pan Václav Klaus.
Vyrábí šachové figurky. Navazuje tak na tradici, která byla v Třešti založena roku 1918 a přetrvala do roku 1968, kdy byla výroba šachů zrušena.